sommarmeny 2025

Vi har fullständiga rättigheter och kaffebar! Observera att eventuella prishöjningar kan bli aktuellt då våra råvarupriser kan komma att stiga. Menyn kan förändras under gång lite efter vilka råvaror vi skördar och vilka råvaror vi kan skörda i odlingarna. Ni är varmt välkomna och vi ser fram emot att ta hand om er.

HUVUDRÄTTER/Galetter

Galette är en matig pannkaka gjord på bovete

SKRYT GALETTE

jarseost, vitlöksfrästa trattkantareller, brynt smör, rårörda lingon *glutenfri 189,-

POTATIS och PESTO GALETTE

skivad kokt potatis, grön pesto, brynt smör, rostade bovetekärnor *glutenfri 169,-

NORRLÄNDSK GALETTE

krossad kokt potatis, stekt tärnat fläsk, brynt smör, rårörda lingon *glutenfri 210,-

BONDBÖNGALETTE

smält hårdost, brynt smör, chilimarinerade bondbönor, smulad feta ost, färsk gräslök *glutenfri *veg (går fint att få vegansk) 189,-

GALETTE KOMPLETT

smält hårdost, ägg, skivad rökt skinka, färsk gräslök  *glutenfri 189,-

GULBETE GALETTE picklad gulbeta, smält hårdost, dillolja, smulad fetaost *glutenfri 189,-

BARN GALETTE

ost o skinka *glutenfri 110,-

SÖTA CRÊPES

NUGATTI CRÊPE MED GLASS 98,-

CITRON O MARÄNG CREPE MED GLASS 129,-

KOLA CRÊPE MED GLASS 110,-

BLÅBÄRS CREPE MED GLASS 98,-

ANNAT GOTT FRÅN KÖKET

GLASSKULA MED OLIVOLJA FLINGSALT 89,-

GLASSKULA KOLASÅS  89,-

AFFOGATO (glass med espresso) 85,-

HANTVERKSSNACKS

SKIVOR AV FORBONDEKORV 85,-

CHILIMARINERADE BONDBÖNOR 49,-

FRANSK BRIE MED MARMELAD 85,-