MIDDAGSMENY  PÅ BERGET 23/24

Med reservation för att våra lokala råvaror kan ta slut och att priser kan komma att justeras.

HANTVERKSSNACKS

Lantchips med kökets dipp 45:-

Grönkålschips från egenodlad grönkål 55:-

Lyxig forbondekorv från Färila 95:-

Skivor av fransk brie med Crêperiets heta rabarbermarmelad och bröd 95:-

Hantverksbricka 225:-

HUVUDRÄTTER

Norrländsk galette 210:-

Tärnad stekt fläsk från Delsbo, krossad kokt potatis, brynt smör och rårörda lingon

Vintergalette 210:-

Västerbottenost och vitlöksfräst trattkantarell från Järvsöskogen på

bovetepannkaka toppad med cremefraiche, citron och rostad grönkål.

Bergsgalette 195:-

Smält hårdost, stekt tärnat fläsk, persilja, brynt smör och picklade rödlök.

Trädgårdsgalette 195:-

Egenodlad kanelkonserverad gulbeta med smält hårdost, brynt smör, smulad feta ost och grönkålschips

Barn galette 109:-

Bovetepannkaka med ost och skinka

SÖTA CRÊPES

Crepe limone, socker och citron 95:-

Saltkaramell crepe med grädde 95:-

Nutellacrepe med en grädde 95:-

ANNAT SÖTT

Glass i glas med choklad- och kolasås toppad med grädde 89:-

Fattig riddare med vaniljglass 129:-

En kula vaniljglass 45:-

En kula vaniljglass med Cointreau 100:-

En kula vaniljglass med Espresso 79:-

Kolasnitt 35:-

STARKT OCH SÖTT

Irish coffee 129:-

Spanish coffee 129:-

Skummad must med mörk rom 149:-

Creperiets varma choklad med grädde och rom 149:-

Baileys 23:-/cl

Cointreau 23:-/cl

Grappa 35:-/cl

KAFFE TE CHOKLAD

Espresso, Macciatho, Cortado

Cappuccino, Latte, Lattemacciatho

Pukka Te 35:-

Creperiets varma choklad med grädde 59:-