DAGMENY VINTER 2019

SMÅTT OCH GOTT

CHARKTUGG 115,-

OSTTUGG 95,-

VEGANTUGG 95,-

MATIGA GALETTER

JARSE GALETTE *glutenfri

En av våra galetter som varit med från start. Krossad potatis som smälter ihop med delikat krämig delikatess ost från ysteriet i Pallars. Toppas med brynt smör och en röd kålsallad 138,-

SIDFLÄSK GALETTE *glutenfri

Gästernas favorit! Krossad KRAV-potatis från gården Björs med brynt smör salt och peppar på galette, strösslas med tärnat stekt sidfläsk från Delsbo, svensk gris. Går att beställa utan galette. 148,-

SKINKA & ÄGG GALETTE

Nystekt bovetepannkaka med Susannes ägg, smält ost. och rökt svensk delsboskinka. Toppas med en röd kålsallad 138,-

LAX & PEPPARROT *glutenfri

Nystekt bovetepannkaka med skivor av kallrökt ASC-märkt lax, Annas kravodlade vinterpotatis, riven ost , brynt smör och pepparrotskräm på egenodlad pepparrotskräm 155,-

SVARTKÅLSKRÄM *glutenfri *går att få vegansk*innehåller mandel

Nystekt bovetepannkaka med Annas kravodlade potatis, vår egen svartkålskräm på egenodlad kål(innehåller mandel) och som toppas med en kålsallad och mjölkfri ost,-

BARN GALETTE *glutenfri

Riven ost som vi låter smälta på galette ihop med tunna skivor delsborökt svensk skinka och serveras med morotsslantar 85,-

SÖTA CRÊPES

NUTELLACRÊPE

Nystekt crêpe med hemgjord chokladsås och klassisk nutella. Serveras med vaniljglass och grissini 85,-

HALLONCRÊPE

En hemkokt hallonkompott på hallon och mindre socker passar fint till barn. Serveras med grädde och grissini 85,-

SALTED CARAMEL KOLA CRÊPE

Kolasås på kondenserad mjölk, med grädde vårt egna nöt- och kolaströssel på nystekt crepe. Serveras med en grissini 85,-

ANNAT GOTT

CRÊPERIET SOPPA

Vi kokar alltid vår soppa själv. Den är vegansk och serveras med mjölkfritt bröd. 99,-

CRÊPERIETS SALLAD
Sallad på svenskodlat proteinrikt durumvete, kokt rödbeta, mjölkfriost och dillyogurt 135,-