DAGMENY VINTER 20/21

DAGENS LUNCHGALETTE 135,-
OST & CHARKTALLRIK 115,-
SOPPA  & BAGERIBRÖD 99,-
NORRLÄNDSK SIDFLÄSK GALETTE 169,-
SOPPA & BAGERIBRÖD 99,-
AMERIKANSKA PANNKAKOR 85,-
NUTELLA CREPE 85,-
HIPSTER HOTDOGS MED TOPPING 55,-

KVÄLLSMENY LÖRDAGAR VINTER 20/21

MINDRE

GRÖNKÅLSCHIPS
Ugnsrostad grönkål på egenodlad kål.
CHARK OCH OSTTALLRIK
Lokalt producerad rökt skinka och forbondekorv, ost från lokalt ysteri, krämig sellerisallad, picklad fänkål och bröd.

MATIGT

SIDFLÄSK & LINGON
Stekt tärnad sidfläsk från Delsbo, krossad potatis från gården Björs i byn, brynt smör och rårörda lingon serveras på nystekt bovetepannkaka 169,-
PICKLAD FÄNKÅL & DILLÄPPLE
Färskt skivat vinteräpple, dill, picklade fänkål, potatis från Björs nere i byn med ost från vårt lokala ysteri Jarseost serveras på nystekt bovetepannkaka 149,-
ÄLG & GRANSKOTTSMARMELAD
Tunna skivor av rökt älginnanlår från Björks i grannbyn Färila, potatis från Björs, lättsaltad ost från ysteriet i byn, brynt smör, toppas med vår egen granskottsylt och serveras på nystekt bovetepannkaka 189,-
GRÖN & GOD
Rostad grönkål och bovetekärnor med mjölkfri ost, potatis från Björs, vitlöksolja och vår egna gröna pesto. helt vegansk 149,-
STUVAD GRÖNKÅL & SKINKA
Gräddstuvad egenodlad grönkål med tärnad stekt sidfläsk från Delsbo, potatis från Björs, lättsaltad ost från ysteriet i byn serveras på nystekt bovetepannaka 169,-

SÖTT

FATTIGA RIDDARE
Jennifers kanelbulle, doppas i crepessmet och steks lätt i smör. Serveras med syrliga bär och grädde 119,-
LINGONGLASS MED KARDEMUMMASMULOR
Creperiets lingonglass på yogurt, kolasås och kardemummasmulor  85,-
SALTKARAMELL - CRÊPE
Nystekt crêpe med salt karamellsås, chokladsås, rostad mandel, glass, grädde och marchmellos  105,-
NUTELLA - CRÊPE
Nystekt crepe med nutella, chokladsås och grädde 85,-
GLASS
Vanlijglass med valfri topping 55,-